Der kleine Saal des Cafés ist der Ort, an dem der Tag in Matera Gestalt annimmt. Ein gemütlicher, gepflegter Raum, ausschließlich den Gästen des Hauses vorbehalten, in dem das Frühstück zur ersten Begegnung mit der Region wird.
Jeden Morgen bereiten wir hausgemachte Mürbeteigkuchen in verschiedenen Varianten, selbstgebackene Kuchen aus frischen, natürlichen Zutaten und frisch gepresste Säfte der Saison zu. Das Angebot wechselt je nach Verfügbarkeit regionaler Zutaten.
Im Mittelpunkt steht das Pane di Matera: aus Getreide von den Hügeln um Matera und den Nachbargemeinden gebacken, nach einer Tradition, die die Qualität der Zutaten mit einer langsamen, sorgfältigen Verarbeitung verbindet. Neben dem Brot runden typische Spezialitäten der Küche Materas ein Angebot ab, das nicht einfach ein Frühstück ist, sondern ein lukanischer Brunch, um den Tag mit den authentischen Aromen der Basilikata zu beginnen.
Schon beim Betreten des Saals empfangen Sie die Düfte der Region, noch bevor Sie Platz nehmen.